L'artiste fait partie de la Société artistique de Sainte-Foy et aussi de Charlesbourg, organismes auxquels elle participe de façon bénévole à l'organisation des expositions des membres.

Janine Poitras a suivi des cours en arts plastiques à l'Université Laval et au Campus Notre-Dame de Foy, des cours de peinture à l'huile avec Marthe Desjardins et avec Jeanine Atala pendant près de dix ans. Elle a aussi participé aux ateliers de dessin du Musée du Québec.

Les nombreuses démonstrations de peintres reconnus tels St-Gilles, Louise Martineau,Yvon Lemieux, Colette Boivin, Fleurette Sauvageau, Rémi Clark, Hans-Peter Beer, et Littori Del Signore ont aussi contribué à parfaire sa formation artistique.

De plus, la visite de nombreuses galeries d'art, de musées et de symposiums l'intéresse au plus haut point.En septembre dernier, elle a participé au Symposium des Cantons Unis à Stoneham et Tewkesbury.

Depuis six ans, elle expose de façon régulière et collective, duo et solo dans divers endroits de la région immédiate de Québec.

Elle adore peindre les paysages des diverses régions du Québec, auxquels elle ajoute souvent des animaux, des canards et des oies surtout. Il lui arrive souvent de revenir aux sources de sa carrière avec les jeunes enfants. C'est alors avec une joie profonde qu'elle peint leurs visages enchanteurs.